Ciclo de Diplomaturas en Producción Lechera
Estado de la inscripción para la 1º Diplomatura del Ciclo: disponible hasta el 30 de julio de 2026
Nombre de la propuesta: Ciclo de Diplomaturas en Producción Lechera
El ciclo está pensado como un conjunto de cuatro diplomaturas que podrá ser acreditable en futuras propuestas formativas de pregrado de la UNRaf vinculadas a la temática.
Esta propuesta busca brindar conocimientos teóricos y prácticos asociados a la actividad lechera con énfasis en el uso de la tecnología en el ámbito productivo.
Objetivos específicos
- Brindar conocimientos que permitan analizar los sistemas de producción lechera de manera integral, relacionando los fundamentos biológicos con el manejo productivo, las instalaciones y los equipos de ordeñe.
- Brindar formación específica, práctica y actualizada orientada al registro, análisis e interpretación de información para la mejora de la eficiencia productiva y la toma de decisiones en las empresas de producción de leche.
- Desarrollar capacidades para el uso crítico y responsable de la tecnología y de las herramientas informáticas en el ámbito productivo que contribuyan a la sostenibilidad, competitividad y calidad de la producción de leche.
Apertura de inscripciones para la Diplomatura Nº 1 : “Producción y Gestión de Sistemas Lecheros”.
Duración: 4 meses
Cursado: desde 10 de agosto hasta noviembre de 2026.
Dirigida a personas vinculadas al sector de producción primaria de leche, entre ellas, productores agropecuarios, egresados de escuelas agrotécnicas. Personas interesadas en la temática con nivel de educación secundaria completa.
Actividad arancelada. Cupo limitado.
Modalidad virtual con actividades presenciales.
Inscripciones abiertas hasta el 30/7.
Consultas e inscripción:
Charla informativa con modalidad virtual (Plataforma de ZOOM)
Martes 21/7 - 17 hs.
Importante: la apertura de las siguientes diplomaturas que conforman el ciclo dependerá de la cantidad de inscriptos a las mismas.
Plan de estudios
Diplomatura N° 1 : Producción y Gestión de Sistemas Lecheros.
- Sistemas de Producción Lechera
- Instalaciones y equipos de ordeñe
- Gestión de la unidad productiva y comercialización de leche
Diplomatura N° 2
- Herramientas de informática
- Aspectos nutricionales y alimentación del rodeo lechero
- Bienestar animal y gestión sanitaria del rodeo lechero
Diplomatura N° 3
- Reproducción y mejoramiento genético
- Recursos forrajeros y laboreo del suelo
- Tecnologías aplicadas
Diplomatura N° 4
- Gestión de la calidad de la producción lechera
- Gestión ambiental en el ecosistema lechero
- Crianza del rodeo lechero
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