A UNRaf foi criada no dia 3 de dezembro de 2014, a traves da lei N° 27.062 aprovada pelo Honorável Senado da Nação Argentina baseado no projeto original de Omar Perotti, naquele momento Deputado Nacional e atual Senador Nacional em representação da Província de Santa Fé. A UNRaf é uma das 56 universidades públicas e gratuitas que constituem o Sistema Argentino de Universidades Públicas.